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    大衆割烹「いち味 京橋店」 作るのは 男前?オナベちゃん!運ぶのは 美人(?)オカマの姉さん♪料理も話も天下一!一度、遊びに来ませんか?

    H30/9/20今週のおすすめ「アボカドグラタン」

    アボカドグラタン

    P8226837 アボカドグラタン 

    アボカドの皮を器代わりに 使った
    とてもかわいい一品です
    生のままでも十分美味しいアボカド
    でも、火を通すことで
    トロトロの食感が際立ちます
    熱々クリーミーなアボカドをどうぞ

    アボカドの期待される効能として
    がんや動脈硬化、老化の予防に効果があるといわれている
    ビタミンEをはじめ、各種ビタミン、鉄やリンなどの
    ミネラルも豊富に含んでいます。
    また、体内の余分なナトリウムを排泄してくれる
    カリウムも多いので、高血圧予防や脳梗塞予防、
    心筋梗塞予防などにも期待できます。
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    1. 2018/09/18(火) 20:33:34|
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    H30/9/13 今週のおすすめ「笹身せんべい 」

    笹身せんべい

    P8226894 笹身せんべい 

    ささみを薄くたたき塩と片栗粉だけなのに
    なぜかエビせんのような風味もする
    とても香ばしいおつまみです。
    ビールとの相性もバッチリです

    鶏肉は、たんぱく質を豊富に含み、牛肉・豚肉と比べて
    淡白で食べやすいという利点があります。
    特に、ささみは脂肪が少なく
    ダイエット中の人には、動物性たんぱく質を
    摂取するための貴重な食品です。
    鶏肉の良質なたんぱく質は、
    病後の体力回復にも効果を発揮します。
    ビタミンAが豊富で、牛肉や豚肉の
    数倍含まれていると言われています。
    ビタミンAは粘膜を強くし、細菌感染を防ぎ
    がんにならないための健康維持に役立つとされています
    1. 2018/09/12(水) 22:00:14|
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    H30/9/6今週のおすすめ「コンビーフのミニピザ」

    コンビーフのミニピザ

    P8226918 コンビーフのミニピザ 

    コンビーフがメインのピザです。
    餃子の皮を使用しておりますのでクリスピータイプの
    ピザに仕上がりました 玉ねぎと青ネギをトッピングし
    焼き上げましたので、日本酒にも合う出来となっています

    コンビーフ(CORNED BEEF=塩漬けした牛肉)
    牛肉を煮沸して、ほぐした後、
    一般的にミンチ肉、食用油脂、塩、調味料などを
    配合したものになっています。
    コンビーフの缶の形を「枕型」と言い世界共通です
    昔の缶詰の製造法では中に空気が残ってしまって
    コンビーフが悪くなってしまう為考えられた形です
    1. 2018/09/05(水) 15:42:01|
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    いち味の料理

                          
             

    逸品 

           ★印のメニューはお申し出により
    ハーフサイズをご用意させていただきます

    ¥150 
    昔ながらの梅干し 

    ¥390
    自家製ラッキョウ
    チャンジャ

    ¥480 
    いか塩辛
    するめ天
     ★えいひれのあぶり    
    ★フライドポテト 

    ¥510 
    ★長芋のからあげ  
     かつおの酒盗 
    ★鶏のから揚げ 

    ¥580 
    ふかの軟骨梅肉あえ  
    まぐろの酒盗
    生わさび醤油漬け
    モッツァレラチーズうふふ風♡ 

    ¥720
    いかの丸干し 
    カマンベールのねぎ味噌田楽


    ¥2.060

    隊長におまかせ4品セット


    9月のお料理
    ¥480
    ・笹身せんべい
    ・鰯の梅山椒煮

    ¥580
    ・磯辺ハムカツ
    ・ひらひら肉天
    ・コンビーフのミニピザ
    ・焼きおにぎり茶漬け
    ・アボカドグラタン

     その他

    ¥360
    美味しい白ご飯

    ¥670
    お茶漬け  
    A.うめ・なめたけ・わさび海苔
    B.鮭・唐辛子みそ・こぶ 




     


    1. 2018/08/29(水) 17:37:11|
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    H30/8/30今週のおすすめ「ふんわりナゲット」

    ふんわりナゲット

    s-P7256761 ふんわりナゲット 

    ふわふわの新しい食感の豆腐を使ったナゲットです
    ビールの御供にいかがでしょうか

    ナゲット(nugget)は「天然の金塊」という意味です
    ではなぜこれが食べ物のナゲットの名前になったのか?
    マクドのナゲットは「チキンマックナゲット」が正式名称です。
    チキンを金塊に見立てた料理の考案者が命名したもので、
    それが一般的に広まったようです。
    1. 2018/08/29(水) 17:11:46|
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