大衆割烹「いち味 京橋店」 作るのは 男前?オナベちゃん!運ぶのは 美人(?)オカマの姉さん♪料理も話も天下一!一度、遊びに来ませんか?

    H29/2/16今週のおすすめ「餅の肉巻き天」

    餅の肉巻き天

    s-P1252133 餅天 

    牛肉と大葉で巻いた餅を天麩羅にしました
    つけだれのトマトとの相性ばっちり
    タレも残さず頂けるひと品です

    餅は、少ない量で必要なエネルギーを摂取でき、
    短時間で手早く調理も可能。
    しかも、脳が目覚めるでんぷんがたっぷり!
    朝にお餅を食べて、朝から元気に過ごしましょう!
    ゆっくり消化吸収されて、
    ゆっくりとエネルギーに変わるので、
    持久力が必要な時に、とっても適した食べ物なんです。
    スポンサーサイト
    1. 2017/02/15(水) 21:23:45|
    2. 今週のおすすめ
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:0

    いち味の料理

                          
             

    逸品 

                

    ★印のメニューはお申し出により
    ハーフサイズをご用意させていただきます

    ¥150 
    昔ながらの梅干し 

    ¥390
    自家製ラッキョウ
    チャンジャ

    ¥480 
    いか塩辛
    するめ天
     ★えいひれのあぶり    
    ★フライドポテト 

    ¥510 
    ★長芋のからあげ  
     かつおの酒盗 
    ★鶏のから揚げ 

    ¥580 
    ふかの軟骨梅肉あえ  
    まぐろの酒盗
    生わさび醤油漬け
    モッツァレラチーズうふふ風♡ 

    ¥720
    いかの丸干し 
    カマンベールのねぎ味噌田楽


    ¥2.060

    隊長におまかせ4品セット


    今月のお料理

    ¥480
    ・蓮根大根餅
    ・鶏笹身のチーズパン粉焼き
    ・鶯宿梅おろし和え

    ¥580
    ・ふき味噌豚巻き天
    ・餅の肉巻き天

    ¥680
    ・生姜ときのこのにゅう麺

     その他

    ¥360
    美味しい白ご飯

    ¥670
    お茶漬け  
    A.うめ・なめたけ・わさび海苔
    B.鮭・唐辛子みそ・こぶ 




     


    1. 2017/02/02(木) 10:23:10|
    2. 料理
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:0

    H29/2/2 今週のおすすめは「鴬宿梅おろし添え」

    鴬宿梅おろし添え

    s-P1252154 鶯宿梅 

    梅とわさびの和え物です
    辛みを抑えながらわさびの風味と
    わさび茎の食感を楽しめるように仕上げました。
    カツオと醤油でわさびの辛みをマイルドにしています。
    大根おろしと共にどうぞ

    わさびの毒消し作用は昔から知られており、
    将軍や貴人の食卓に欠かせない食材でした。
    O-157などに対しての優れた抗菌性が立証
    脳血栓や心筋梗塞を防ぐ作用や、制ガン作用など
    医学的効能も見逃せないと言われています。
    1. 2017/02/02(木) 09:40:39|
    2. 今週のおすすめ
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:0

    平成29年2月コース料理

    如月のコース料理
    2名様よりご予約承ります
    おひとり様2570円 
    テーマ:「7周年」
    一年で一番寒い二月ですがいち味の中はHOTです
    なぜなら、京橋でお世話になって7度目の誕生月です
    寒さが癒されるようなメニューを考えました。
    どうぞいち味で暖まって行って下さい

    s-P1252092 コース 

    前菜 五種盛
    ・鴬宿梅おろし添え・鶏笹身のチーズパン粉焼き
    ・蓮根大根餅 ・海老の芝煮 ・豆腐とツナのテリーヌ
    造り その日入った新鮮な魚をご提供させていただきます
    焼物 豚テキサラダ
    煮物替 胡麻みそ酒粕鍋
    揚物 餅の肉巻き天 ふき味噌豚巻き天
    飯物 生姜ときのこのにゅう麺
    甘味 クリーム豆腐
    1. 2017/02/02(木) 09:12:50|
    2. 今月のコース料理
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:0

    平成29年2月 3種呑くらべ 

    如月の3種呑みくらべ
    @60ml×3 ¥1,000

    今月は初しぼりのお酒を
    呑みくらべます

     3種写真 

    寒仕込み真っ最中の蔵元から届く冬だより。
    「しぼりたて」の楽しみの一つに、
    “今年のお酒のできばえを見る”ことがあります 。
    日本酒は熟成も早く、1年の中で四季折々の
    味わいの変化を楽しむことができます。
    そのサイクルのいちばん始めに位置するのが
    この「しぼりたて」です

    フレッシュな味わいと香りを楽しむためには、
    そのまま冷えた状態でお召し上がりください。
    アルコール度が少し高めの「原酒」はオンザロックもよし。
    発泡性のある「にごり酒」はパーティにもぴったりです。

    ・楯野川 純米大吟醸 しぼりたて(生)
            山形県 楯の川酒造
    ・山間 仕込3号 特別純米 ORIORI ROCK
            新潟県 新潟第一酒造
    ・あたごのまつ限定純米吟醸 新酒28BY
            宮城県 新澤醸造店
    1. 2017/02/02(木) 08:46:59|
    2. 飲み物
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:0
    次のページ