大衆割烹「いち味 京橋店」 作るのは 男前？オナベちゃん！運ぶのは 美人(？)オカマの姉さん♪料理も話も天下一！一度、遊びに来ませんか？ |
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Author:kyobashiichimi カテゴリ最新記事最新コメント検索フォームＱＲコード RSSリンクの表示リンク |
Ｈ29/9/21今週のおすすめ「アボカドグラタン」アボカドグラタン
 アボカドの皮を器代わりに 使った とてもかわいい一品です。 生のままでも十分美味しいアボカド。 でも、火を通すことでトロトロの食感が引き立ちます 熱々クリーミーなアボカドをどうぞ アボカドの期待される効能として がんや動脈硬化、老化の予防に効果があるといわれている ビタミンEをはじめ、各種ビタミン、鉄やリンなどの ミネラルも豊富に含んでいます。 また、体内の余分なナトリウムを排泄してくれる カリウムも多いので、高血圧予防や脳梗塞予防、 心筋梗塞予防などにも期待できます。 スポンサーサイト
Ｈ29/9/12 今週のおすすめ「うす揚げのオイル醤油焼き 」うす揚げのオイル醤油焼き
 うす揚げのカリカリ感とフリーズドライしょうゆの サクサク新食感をお楽しみください 油揚げと薄揚げは一般的には呼び名が違うだけで、 まったく一緒のものだそうです。 薄揚げは、タンパク質が豊富で腸内環境を整え ストレス緩和に役立ちます H29/9/7今週のおすすめ「ウズラ玉子の味噌漬け」ウズラ玉子の味噌漬け
 うずらの卵黄をじっくり味噌につけ胡瓜の台に載せました なんとなく懐かしいひと品。お酒のあてにはピッタリです 味噌漬けのルーツは、中国で六世紀頃に醤（ひしお）の漬物です キュウリやウリが用いられていたとされます。 味噌漬けの種類では、金婚漬け（きんこんづけ）、 養肝漬け（ようかんづけ）、西京漬け（さいきょうづけ）、 やたら漬けといったものがあります。 味噌漬けは便秘や味覚の働きを保つのを改善させる作用があり 糖尿病や動脈硬化の予防に有用とされています いち味の料理逸品 ★印のメニューはお申し出により ハーフサイズをご用意させていただきます ￥150 昔ながらの梅干し ￥390 自家製ラッキョウ チャンジャ ￥480 いか塩辛 するめ天 ★えいひれのあぶり ★フライドポテト ￥510 ★長芋のからあげ かつおの酒盗 ★鶏のから揚げ ￥580 ふかの軟骨梅肉あえ まぐろの酒盗 生わさび醤油漬け モッツァレラチーズうふふ風♡ ￥720 いかの丸干し カマンベールのねぎ味噌田楽 ￥2.060 隊長におまかせ４品セット 今月のお料理 ￥480 ・甘酢新生姜のわさび和え ・薄揚げのオイル醤油焼き ・ウズラ玉子の味噌漬け ・枝豆ぺペロン ￥550 ・磯辺ハムカツ ・タコ団子のクルトン揚げ ・アボカドグラタン ￥680 ・焼きおにぎり茶漬け ・エビとアボカドの冷やしトマトソース その他 平成29年9月コース料理長月のコース料理
２名様よりご予約承ります おひとり様2570円  テーマ：「残暑」 ９月に入ってもまだ暑い日が続いています ですが、暦上では秋に入りました。 この暑さももう暫くの辛抱です 厳しかった夏の疲れをいやしていただき 少しでも秋を感じて頂けたらと思い 長月のメニューを考えました 先付 五種盛 ・焼き茄子ときのこのごま味噌和え ・ウズラ玉子の味噌漬け ・うす揚げのオイル醤油焼き ・秋鯖塩焼き ・枝豆の生姜煮 造り その日入った新鮮な魚をご提供させていただきます 焼物 アボカドグラタン 煮物替 鶏と豚と野菜の酒蒸し 揚物 タコ団子のクルトン揚げ 磯辺ハムカツ 飯物 焼きおにぎり茶漬け 甘味 無花果の赤ワイン煮シャーベット |
