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    大衆割烹「いち味 京橋店」 作るのは 男前?オナベちゃん!運ぶのは 美人(?)オカマの姉さん♪料理も話も天下一!一度、遊びに来ませんか?

    平成30年2月 3種呑くらべ 

    如月の3種呑みくらべ
    @60ml×3 ¥1,000

    今月は、白杉酒造さん(京都府)の
    お酒を呑みくらべます
    食用米だけで造る地酒と食のマリアージュ
    白杉酒造は仕込み水が非常に軟水なことから
    とても柔らかくまろやかなお酒になることが特徴
    丹後産コシヒカリ100%使用した日本酒にこだわり
    一般的に使われる酒米は一切使わず
    丹後産の食べて美味しいお米のみで造っております。

    白杉酒造3種写真 


    ・純米 ヴィブラント
    ・純米吟醸 ブリリアント
    ・銀シャリ 特別純米

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    1. 2019/01/31(木) 01:36:52|
    2. 今月の呑みくらべ
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    平成31年1月 3種呑くらべ 

    睦月の3種呑みくらべ
    @60ml×3 ¥1,000

    今月は、武の井酒造さん(山梨県)の
    お酒を呑みくらべます
    製造石数が年間80石と手作り蔵として
    全国でも最も小さな蔵の一つで
    原料にこだわり手間暇かけて醸し出す日本酒です
    酵母は花酵母の1つである『つるばら酵母』をメインに使用
    三分一湧水の湧き出ている八ヶ岳山麓の伏流水を使用
    八ヶ岳の名水と花酵母のコラボレーションが織り成す酒
    それが『青煌』です

    青煌3種写真 

    ・純米吟醸
    ・特別純米
    ・初しぼり
    1. 2018/12/26(水) 21:25:55|
    2. 今月の呑みくらべ
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    平成30年12月 3種呑くらべ 

    師走の3種呑みくらべ
    @60ml×3 ¥1,000

    今月は、嘉美心酒造(岡山県)の
    お酒を呑みくらべます
    瀬戸内海の海辺の小さな町、寄島町にある渚の蔵・嘉美心酒造株式会社は、
    1913年(大正2年)、初代藤井長十郎によって創業されました。
    『私たちはお酒を作ることではメーカーですが、生きる上では消費者です。
    だから家族の口に入れさせたくないものは作りません。』
    私たちの目標は『酒のある楽しい時間を本物で提案する』ことです。

    嘉美心3種写真 





    ・神心 自耕自醸 純米酒
    ・冬の月 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒
    ・神心 純米大吟醸 うすにごり -豊醸感謝祭
    1. 2018/11/29(木) 00:40:40|
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    平成30年11月 3種呑くらべ 

    霜月の3種呑みくらべ

    @60ml×3 ¥1,000

    今月は、株式会社はつもみぢ(山口県)の
    お酒を呑みくらべます
    周南市の街中にある小さな小さな酒蔵です。
    四季醸造蔵で、1年中お酒を仕込んでいます。
    又、超少量仕込で、1本1本手作りで
    丁寧に酒造りをしています。
    超少量仕込みで、「一本一本ていねいに造り、
    一年中フレッシュな新酒を皆様にお届けしたい。」
    という思いで酒造りを行っております。
    山口県周南(しゅうなん)の「うまい」!を
    お楽しみください!
    原田3種写真 

    ・原田 槽しぼり 純米吟醸50
    ・原田 特別純米 西都の雫
    ・原田 特別純米 にごり酒


    ;
    1. 2018/10/26(金) 16:31:42|
    2. 今月の呑みくらべ
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    平成30年10月 3種呑くらべ 

    神無月の3種呑みくらべ
    @60ml×3 ¥1,000

    今月は、齋彌酒造店(秋田県)の
    お酒を呑みくらべます
    雪の茅舎ポスター写真  
    ・山廃純米 ひやおろし
    ・純米吟醸 ひやおろし
    ・秘伝山廃純米吟醸 ひやおろし
    1. 2018/09/30(日) 19:56:51|
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