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    大衆割烹「いち味 京橋店」 作るのは 男前?オナベちゃん!運ぶのは 美人(?)オカマの姉さん♪料理も話も天下一!一度、遊びに来ませんか?

    平成31年6月 3種呑くらべ 

    水無月の3種呑みくらべ
    @60ml×3 ¥1,000

    今月は、今田酒造本家さん(広島県)の
    お酒を呑みくらべます
    広島県安芸津町に蔵を構える
    年間500石の手づくり蔵
    古くから杜氏の郷と知られ
    瀬戸内海に面した吟醸酒の発祥の地です
    スーパー女性杜氏『今田美穂』さんが
    醸し出す富久長はキレイな口当りで旨味は絶品
    是非この機会にお試し下さい!

     富久長 3種写真 




     ・富久長 辛口夏吟醸
     ・富久長 純米吟醸
     ・海風土 sea food blue
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    1. 2019/05/28(火) 20:38:22|
    2. 今月の呑みくらべ
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    4. | コメント:0

    令和元年5月 3種呑くらべ 

    皐月の3種呑みくらべ
    @60ml×3 ¥1,000

    今月は、森喜酒造さん(三重県)の
    お酒を呑みくらべます
    森喜酒造は、年間生産量は200石くらいですが
    全量蓋麹・手造りの純米酒のみを製造する
    120年の歴史がある蔵です
    純米酒の原料は米だけですので
    原料米による影響が表れやすく
    酒造りに使用する米がどのように作られているか
    見極め選択するのも努めだと考えております

    森喜酒造3種写真 

    ・るみ子の酒 特別純米 6号酵母
    ・すっぴん るみ子の酒 超辛 9号酵母 無ろ過特別純米生原酒
    ・英(はなぶさ)特別純米酒 無濾過生原酒
    1. 2019/04/25(木) 01:07:22|
    2. 今月の呑みくらべ
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    平成31年4月 3種呑くらべ 

    卯月の3種呑みくらべ
    @60ml×3 ¥1,000

     3種写真 




    今月は、泉酒造株式会社さん(兵庫県)の
    お酒を呑みくらべます
    酒造は宝暦6年(1756年)、初代泉仙介が有馬郡道場村にて酒造業をはじめ、
    三代目仙介の時、道場村より灘五郷のひとつ、御影郷に製造所を移した。
    恵まれた水源と、自らの姓・泉より銘柄を「泉正宗」とした。
    阪神・淡路大震災の影響により事業は縮小していたが、
    2007年度より自家醸造を再開している
    『仙介』は、泉酒造の歴史を知る丹波杜氏の指導のもと、
    伝統を受け継いだ次世代が中心に造りを行いました。
    歴史の担い手である若い世代の感性によって生まれた「老舗の産声」を
    是非ご賞味ください

    ・琥泉 純米吟醸酒 無ろ過生原酒
    ・仙介 特別純米 無ろ過生原酒
    ・仙介 山廃純米
    1. 2019/03/26(火) 15:27:53|
    2. 今月の呑みくらべ
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    平成30年2月 3種呑くらべ 

    如月の3種呑みくらべ
    @60ml×3 ¥1,000

    今月は、白杉酒造さん(京都府)の
    お酒を呑みくらべます
    食用米だけで造る地酒と食のマリアージュ
    白杉酒造は仕込み水が非常に軟水なことから
    とても柔らかくまろやかなお酒になることが特徴
    丹後産コシヒカリ100%使用した日本酒にこだわり
    一般的に使われる酒米は一切使わず
    丹後産の食べて美味しいお米のみで造っております。

    白杉酒造3種写真 


    ・純米 ヴィブラント
    ・純米吟醸 ブリリアント
    ・銀シャリ 特別純米

    1. 2019/01/31(木) 01:36:52|
    2. 今月の呑みくらべ
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