大衆割烹「いち味 京橋店」 作るのは 男前?オナベちゃん!運ぶのは 美人(?)オカマの姉さん♪料理も話も天下一!一度、遊びに来ませんか?

    H29/5/4 今週のおすすめ「新じゃが昆布山椒」

    新じゃが昆布山椒

      s-P4263221 新じゃが昆布山椒和え 

    新じゃがと塩昆布そして山椒を和えました
    まとめ役はごま油です
    新じゃがの歯ごたえと昆布のうま味と
    山椒のビリリ感で一口食べると
    絶対お酒が欲しくなるそんな一品になりました

    新ジャガとは、冬に植えたジャガイモを
    通常よりも早採りしたモノのことを言います。
    一般的には春先に出回ることが多く、
    みずみずしさがあり皮が薄いので、
    皮ごと食べることが出来るのが特徴です。
    特にビタミンCが豊富で、
    この時期のジャガイモには
    レモンに匹敵するほどの
    ビタミンCが含まれているそうです。
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    1. 2017/05/04(木) 08:44:46|
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