大衆割烹「いち味 京橋店」 作るのは 男前?オナベちゃん!運ぶのは 美人(?)オカマの姉さん♪料理も話も天下一!一度、遊びに来ませんか?

    H29/6/1今週のおすすめ「辛子蓮根ボール」

    辛子蓮根ボール

    s-P5243429 蓮根ボール 

    辛子れんこんを食べやすい一口サイズのボール状にしました。
    刻んだれんこんが入ったやわらかな食感の辛子れんこんです。
    新食感と辛子の絶妙な辛さをお楽しみください。

    辛子蓮根は耶馬渓の羅漢寺の玄宅和尚が
    生来病弱だった藩主忠利公に栄養価の高い蓮根を気づかぬうちに
    たべさせる方法として考え出したのもの
    レンコンには、疲労回復や風邪の予防に効くビタミンCが豊富。
    また、野菜としては珍しくビタミンB12が多く、
    これは貧血予防に効果ありといわれています。
    さらに、切ったときヌルヌルと糸をひく元であるムチンが
    胃の粘膜を保護し、豊富な食物繊維が
    腸のぜん動運動を高めるなど、
    優れた健康食品なのです。
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    1. 2017/06/01(木) 11:03:16|
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